Ингредиенты
Для кляра:
2 яйца
1 столовая ложка муки
соль, перец по вкусу Рисовая бумага
Листья крапивы, штук 15-20.
1
Смешиваем яйца, муку, соль, перец для кляра.
2
В него вмокаем рисовую бумагу (я её ломала на 4 части, 1 ломтик на 1 листик).
3
Сверху кладем листья крапивы (можно и по 2-3 ложить) и тоже полностью окунаем в кляре, и сверху снова закрываем бумагой и обмакиваем.
4
Сверху кладем листья крапивы (можно и по 2-3 ложить) и тоже полностью окунаем в кляре, и сверху снова закрываем бумагой и обмакиваем.
